香港の旅 思い出のＢ級グルメを堪能 2015
2017/06/16
シンガポールに住んで数年たち、旅というよりも用事があって、香港へ行きました。以前、香港で働いていたときに利用した、銀行や保険会社に用があったのです。用事ついでに、香港にいたころによく食べた、Ｂ級グルメを味わう計画です。
飛行機は、バジェットエアタイガーエアをネットで予約しました。
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香港１日目
バジェットエアにもかかわらず、チャンギ空港でのチェックインはスムーズに進み、出国して、免税店でゆっくり買い物を楽しみました。
香港の空港に到着するとすぐに、空港内のレストランで、タンタン麵を食べました。ひさしぶりにおいしい麵を食べました。
シンガポールの悪口を言いたくありませんが、シンガポールのＢ級中華は、おいしいものが少ないです。それにひきかえ、香港では、空港内のレストランの麵でもこんなにおいしいなんて、と、しばし感動に浸りました。
そののち、カスタマーセンターに行き、3年ぶりに使うオクトパスカード（香港で公共の交通機関の支払いに使うプリベートカード）が使えるように、処置してもらい、機場快線（飛行場と市区をつなぐ高速列車）で、市区へ向かいました。耳がキーンとなる感覚も懐かしかったです。セントラルから、地下鉄に乗り換えて、ホテルがあるジョーダンへ行きました。
地下鉄、これはシンガポールのほうが、きれいで、構内も歩きやすいですね。香港の地下鉄構内は、とにかく混雑していて、スーツケースを持っていると、改札がせまくて、くぐらせるのが大変でした。
地下鉄口から出ると、なつかしいネイザンロードの華々しいネオンが目に入りました。
尖沙咀のプロムナードから見た、香港島の夜景です。
夜10時すぎという、けっこう遅い時間にもかかわらず、プロムナードは観光客で、混んでました。
この写真も、手を伸ばしてスマホを上にあげて、やっとのことで撮りました。
香港２日目
目的地は漢口ロードにある「糖朝」です。
中華デザートとおかゆが抜群においしいお店で、昔は広東ロードにあったのに、別の店に移転してしまいました。
せっかくの旅なので、奮発してあわびのおかゆと注文しました。それと、ゆでた芥藍（カイラン）という、ブロッコリーに似た野菜。
相変わらず、美味でした。
しかし、店の雰囲気は前のほうが良かったな。移転後のお店は、地下にあり、雰囲気が暗い感じがしました。
昼食は、ホテルの真向いにあるお店で、「三文治」を調達してきました。クラブハウスサンドイッチの香港版です。
これも香港で食べたかった味。安っぽい厚手のハムとマーガリンの味がよいのです。ミルクティーといっしょに。
「三文治」を買った店、Brother Seven Restaurant 。
有名店というわけではなく、香港ではよくある、茶餐庁のたぐいです。宿泊していたホテルの向かいにあったので、今回の香港旅行中、ほとんどこの店で食事を調達していました。
このお店のすぐ近くに工事現場があり、そこで働く人がよく来ていました。
その人たち用にたぶん、「その日のお勧めセットメニュー」が用意されているようで、アラカルトを注文すると、そのセットメニューに誘導されました。
「三文治」は、なんとか買えましたが、なつかしの味「福建炒飯」は、時間がかかると嫌がられて、買えませんでした（泣）
ちなみに福建炒飯とは、卵炒飯に、鶏肉、蝦、きのこ、野菜などのあんをかけた炒飯です。あんの味付けは、醤油かオイスターソース。福建炒飯という名前ですが、福建にこの料理はなく、広東地方で生まれた料理です。福建には、あんかけの料理が多いので、この料理名がついたのだとか。
茶餐庁のほかに、ちゃんとした広東料理のレストランにも、メニューにあることが多いので、機会があれば、ぜひお試しを。
福建炒飯の画像は、こちら。
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