「らーめん　錦　秋田分店」で坦々麵　秋田市川尻

日曜のお昼、家族でラーメンを食べてきました。

場所は、秋田市で人気のラーメン店、「錦　秋田分店」です。本店には、行ったことがあるのですが、分店は初めてだったので、どうかなあ、って楽しみでした。

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まずは、開店時間である11時には到着し、開店とともに、入店しました。

そのときは、お客さんは、私たちのほかに、1組しかいなかったのに、あれよあれよと、席が埋まり、10分後には満席となって、列に並び待つお客さんが出始めたのでした。

やはり、人気店で食べるには、早めの行動が必要なのです。フフ。

しかし、私は、注文の段階になって、秋田本店でおいしかった、ネギ味噌ラーメンを注文し、店の人をいくばくか怒らせてしまいました。本店と、分店では、メニューが異なり、分店にはネギ味噌ラーメンがないそうです。

じゃあ、別の物を…ということで、頼んだのが「川尻担担麺」です。温泉卵入り、830円。

麵は細くてコシがなく、ラーメンというより、ソーメンのようでした。麵は影がうすく、濃厚チキンスープが主役と言う感じ。

多分、私がよその国に住んで辛い物を食べなれているせいか、あまり辛みは感じませんでした。ピーナッツペーストの味が強いです。それと、胡麻と。

これはこれで、おいしかったのですが、中国で食べた四川の担担麺を期待して食べたので、期待したのとまったく違う味のものが出てきて、ちょっぴり悲しい気持ちに…。

思えば、日本に帰ってきてから、四川の担担麺を期待して注文し、食べてみたら、ピリ辛胡麻＆ピーナツバタースープ麵だったという過ちを、これで3度繰り返してしまいました。

もう、いい加減、日本における担担麺とは何か、覚えなくてはいけません。

秋田分店においては、次回、トロ玉醤油らーめんを食べたいです。錦の各店では、メニューの左上（つまり先頭）に書いてあるラーメンが、きっと一番人気のラーメンと見ました。

では、では～。

錦 秋田分店

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