秋田空港で、ひやがけ西馬音内そばを食べちゃった 「レストラン そら」
2018/09/25
わけあって、秋田空港内で2時間過ごすことになりました。おなかが空いたので、たまには、空港内のレストランで食事してみようかな～、なんて気分になりました。これまで、秋田空港は、何度か利用したものの、レストランに入ったのは、初めてです。
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「レストラン そら」の前を通りかかると、西馬音内（にしもない）そば、という文字が目につきました。去年、西馬音内に行ったとき、そばを食べ損ねたのを思い出しました。
今日の秋田市の天気は、晴れ。最高気温32度。暑い日に、冷たいそばは、ぴったりです。そして、期間限定、一日10食のみ提供とのこと。これは、もう食べるしかありません。
レストランの開店時刻、午前10時ジャストに入店しました。お店の人に、「どこでもお好きな席にどうぞ。」と言われたので、一番奥まった、隅っこの席に座りました。
滑走路がよく見える席です。が、何しろ秋田空港は、飛行機の便数が少ない…。結局、私がレストランに滞在した40分間に、飛行機の離着陸を見ることはできませんでした。
もちろん、西馬音内そばを注文。レストランのメニューをみたら、他に、比内地鶏を使った親子丼、ピラフ、カレー、カルボナーラなどのお料理がありました。うーん、とにかく比内地鶏に力を入れているんですね。
あと、本荘ハムフライ定食、本荘ハムフライサンドなど、本荘ハムフライなどにも力を入れているもよう。本荘まで行かなくても、本荘ハムフライが食べられるとは、嬉しいです。
タルタルソース入り、本荘ハムフライサンドは、レストランの前のカフェコーナーにもあるので、次回秋田空港に来る機会があったら、挑戦するつもり。
しばらくして、西馬音内そば、登場。コシがある、細目のそばです。具は、山菜と、ねぎ。じゅんさいも入れてくれたら、もっと感激だったのですが。そして、冷たーい、つゆがかかっています。
食べようとして、薬味がないのに、気づきました。わさびとか、ないの？しかし、遠慮深い私は、店の人に、聞けませんでした。
いよいよ、ズルズルとそばを口に含み、あー、冷たくておいしい…と言いたいところでしたが、つゆがいけませんでした。なぜ？もっと、いいだしを使ってよ。（怒）。
でも、固めにゆであがった、そば自体は、おいしかったです。なので、空港の売店で、西馬音内そばを買って、おウチで作って食べたほうが、おいしいですよ、きっと。うーん、レストランで使ったつゆが、単に、私の好みの味ではなかった、ということも考えられますが。
あ、レストランの雰囲気は、とてもよいので、時間に余裕がある方は、こちらで一休みなさってくださいませ。
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後日、西馬音内に赴き、老舗の蕎麦屋で食べたら、ちゃんとおいしかったです。
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