再び「カフェ・フェルム」で、そば粉のクレープ　秋田駅東口前　

ガレット（そば粉のクレープ）がおいしい、お洒落な「カフェ・フェルム」でランチしてきました。昼過ぎということもあり、今日も女子率が高かったです。高かったというか、100％でした（笑）。

料理の写真をスマホで撮影していると、隣のテーブルの方々が、「私にも写させてくださーい。」と寄ってきました。私たちと同じものを食べたけど、食べる前に、写真を撮り忘れたんだそうです。

というわけで、見ず知らずの人たちと、料理の写真を撮りながら、和気あいあいと、ランチは進んだのでした。

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今日のランチメニューはこちらです。うーん、どれにしようかな。ランチ料金には、ドリンク代も含みます。

お友達は、「D 本日のケークサレとスープ」とホットコーヒーにしました。ケークサレってなあに？と後から、ネットで調べたら、ざっくりいうと、おかず入りパンということです。フランス料理は、わかりません。

チーズ入りのオニオングラタンがおいしそうでした。

私は、グラタンもいいな、と迷いつつ、ここに来たからには、やはりガレットよね、と「A 本日のガレット」にしました。とろとろの卵とカマンベールチーズがガレットに絡んで、絶妙なお味。パリパリと薄い生地のガレットを、ペロッと平らげてしまいましたが、後からじわじわと満腹になりました。デザートを頼まなくてよかったです。

飲み物は、自家製リンゴ酢のソーダにしました。こんなの初めて飲む～、と思いつつ、味は想像どおりでした。リンゴ酢にサイダーを注いだお味です。

ところで、レタスサラダの横に付いている、カップに入った液体、私はてっきりドレッシングだと思い込んでいました。やけにドレッシングの量が多いなあと、3分の1くらい、ジャーッとレタスにかけて食べてました。今、自分でアップした、メニューの画像を見て、スープだということに気づいてしまいました。やーね。

お友達は、ケークサレを頬張りながらも、すでに次のランチ会はどこに行こうかと、聞いてきました。ねえ、秋田市に「じびえりょうり」ってないの？と聞かれ（注：お友達、秋田市外在住）、何のことかわかりませんでした。

なのだそうです。もう、フランス語は、わからないってば。

さっそく、スマホでキーワード「ジビエ料理　秋田」と入れて調べたところ、2件ほどヒットしました。一つが、「熊鍋」の店。もう一つが、野生の鳥獣を入れた味噌仕立ての「きりたんぽ鍋」の店です。

しかし、「次は、熊鍋でいきますか。」と、お友達に提案したところ、「それは、違う」と、やや気色ばんで却下されました。お友達が意味するのは、鹿やウズラを使った、お洒落なフランス料理のことだそうです。

どうして、フランスの田舎ハンターが取った鹿やウズラは良くて、秋田のマタギが取った熊やキジは駄目なのか、私にはわかりません。

今日は、この辺で。それでは、また。

カフェ・フェルムのお店の様子は、過去記事からご覧ください。
ガレットが人気のフランス料理店　秋田駅東口前　カフェ・フェルム

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